Kek Batik

Assalamualaikum and Hi to all readers..

Rasanya belum terlambat utk mengucapkan Selamat Menjalani Ibadah Puasa di bulan Ramadhan..lately ni agak busy dgn assignments, sbb tu x sempat nk update blog..

Btw, hari ni Fara nk share resipi Kek Batik..tiba2 je kena buat kek batik sbg salah satu menu berbuka sbb mak pnya cheese tart x jadi..hurmm, xpe la..mak pnya pasal, buat je laa..

Bahan2:
- 1 paket biskut marie
- 5 sudu besar serbuk milo
- 5 sudu besar susu pekat
- 1 sudu besar marjerin
- 1 biji telur
- coklat masak
- sedikit air panas

kalau yg tak tau rupa biskut marie, inilah rupanya (biskut marie berbentuk bulat..xde bentuk laen dh)..hancurkan biskut marie ni..tp jgn la hancur sgt..just patah-patahkan je biskut ni (patah-patahkan dan letak dlm loyang)

patah-patahkan jd mcm ni sudah..tp kalo nk kecilkan sket lg, bole je..

Lepas tu, masukkan serbuk milo tu kt dlm cawan, campur sket dgn air panas..kacau sket, lps tu campur dgn susu pekat..buat mcm nk buat air milo laa..

Then, ambik satu bekas besar sket, masukkan marjerin..lepas tu, tuangkan bancuhan milo td tu ke dalam bekas yg ada marjerin..kacau smpai marjerin tu larut (tp kalau ada sket2 tu, xpe..bole dimaafkan)..bila dh larut, pecahkan telur..kacau smpai sebati..

Basically, dia akan jd mcm ni laa..bila dh jd mcm ni, kita rehatkan dia jap..ambik coklat masak/cooking chocolate, potong kecik2..masukkan dlm periuk kecik

cooking chocolate ni, kalo bole, kurangkan sket compare to gmbr ni..kalo byk sgt, nnt dia agak keras..cairkan coklat ni guna teknik double boiling..jgn direct letak atas api plak..

Teknik Double Boiling

Ambik periuk yg lg besar dr periuk yg korg letak coklat ni, isikan air (separuh dr periuk tu)..panaskan air tu dulu..bila air tu dh cukup panas, baru letak periuk yg berisi chocolate di atas air yg dlm periuk besar tu..api kena jaga..jgn besar sgt, jgn kecik sgt..

bila coklat tu dh cair, campurkan ke dalam bekas yg ada bancuhan milo, marjerin & telur..kacau sehingga ia sebati..

bila dh sebati, masukkan biskut yg dipatah-patahkan tu..gaul smpai sebati (make sure smua biskut disalut dgn adunan coklat)..bila dh siap, masukkan biskut2 tu ke dalam loyang..ratakan ia..

tadaaa!! inilah hasil dia..dinasihatkan utk mkn semasa ia sejuk..so, simpan dulu dlm peti ais sementara nk tunggu waktu berbuka..bila dh buat ni, jgn lupa utk kemas dapur ye..kalo x, mengamuk pulak mak korg..

Hidangan ni sesuai utk apa jua majlis..kalo xde majlis pn, bole je buat utk mkn saja2..nk buat kek batik ni sng je..cik abg pn bole buat..jgn segan-silu utk mencuba.

Smpai sini je dulu..kalau ada resipi laen, insyaAllah akan dikongsikan bersama. Selamat Mencuba dan Assalamualaikum & bye! :)